Historische Gutshäuser, liebevolle Landunterkünfte, fantasievolle Lehmbauten und ein Wasserturm: Entlang der Ostseeküste gibt es viele besondere Unterkünfte zu entdecken – für eine außergewöhnliche Nacht oder einen längeren Urlaub.
Vegan/vegetarisch im Gutshaus
Im Gutshaus Stellshagen nahe der Mecklenburgischen Ostseeküste isst man nicht nur 100 Prozent Bio, sondern auch rein vegan/vegetarisch. Die liebevolle und vielfältige Küche überzeugt auch die Gäste, die sonst am Buffet gerne mal zu Fisch oder Braten greifen. Aber nicht nur die Küche, das gesamte Anwesen ist äußerst großzügig: die Saunen sind in einem eigenen Badehaus am Natursee untergebracht. Eine riesige Auswahl an Gesundheits- und Wellnessangeboten werden im TAO-Gesundheitszentrum angeboten. Neben Gutshauszimmern gibt es auf dem Gelände Gästezimmer und Ferienwohnungen in unterschiedlichen Größen. Shuttleservice, Fahrradverleih und das hauseigenen E-Auto garantieren Mobilität für alle, die ohne eigenes Auto unterwegs sind.
Lehmhäuser und Energielabor
Mehr als ein Hotel: Das Bildungszentrum Artefact in Glücksburg ist Unterkunft, Energielabor, Bildungseinrichtung und Fortbildungsstätte in einem. Gäste können hier in rundum ökologischen Lehmhäusern wohnen – ruhig und nachhaltig mitten im Landschaftsschutzgebiet. Die Anlage bietet viele Möglichkeiten für eine abwechslungsreiche Urlaubsgestaltung. Im Klimapark kann man sich außerdem ganz praktisch mit allen Fragen rund um den Klimawandel und den eigenen Beitrag zur Energiewende informieren.
Übernachtung an den Salzwiesen
Von Ruhe, weiten Salzwiesen und von einem Vogelschutzgebiet umgeben: Insbesondere für Naturverbundene und Vogelbeobachter ist die Nordwest 5 am Salzhaff ein Traum. Die Gästewohnungen im ehemalige Stallgebäude sind lichtdurchflutet und modern eingerichtet. Durch ihre Lage ist sie der ideale Ausgangpunkt für Wander- und Radausflüge. Auch Wassersportler*innen kommen nicht zu kurz: Das flache Buchtgewässer ist der ideale Anfängerbereich für Segler und Surfer.
Urlaub auf dem Bio-Bauernhof
Direkt an der Ostsee liegt der Demeter-Bauernhof Hof Klostersee. Das kleine Hofcafé mit Hofladen ist das Herz des Betriebs. Drumherum gibt es echtes Bauernhofleben mit Landwirtschaft, Hofkäserei und eigener Bäckerei. Hier kann man Strandurlaub mit Bauernhofurlaub verbinden und bekommt viele Einblicke in eine moderne Bio-Landwirtschaft. Die Gäste wohnen in großzügigen Ferienwohnungen und können sich mit den Produkten vom Hof selbst versorgen.
