Hinter dem Deich
Zwischen Büsum und St. Peter-Ording auf einer Warft am Deich befindet sich das "Haus am Watt". In nur einem Kilometer Entfernung beginnt der Nationalpark Wattenmeer. Ein auf der Welt einmaliges Ökosystem und seit Mitte 2009 UNESCO Weltnaturerbe. Wind, Wasser, Watt und Salzwiesen bestimmen den Rhythmus dieser Naturlandschaft, die von einer faszinierenden Tier- und Pflanzenwelt bewohnt ist.
Bei der Restaurierung des 250-jährigen Reetdachhofes stand der Erhalt des ursprünglichen Charakters im Mittelpunkt. Bewusst schlicht und natürlich ist die Möblierung gehalten. Jedes der großzügig geschnittenen Zimmer und Appartements ist individuell mit größtenteils antiken Landhausmöbeln eingerichtet.
Bei uns fühlen sich besonders Familien wohl, die naturnahen Urlaub mit gutem Essen in entspannter Atmosphäre genießen wollen - so wie wir selbst auch am liebsten Urlaub machen.
Morgens erwartet Sie in der alten Diele das Frühstück mit frisch gebackenen Brötchen, selbstgemachten Marmeladen und Eiern von eigenen Hühnern. Nachmittags können Sie sich auf der Terrasse mit hausgemachtem Obstkuchen und Milchkaffee verwöhnen lassen. Abends servieren wir Ihnen ein vegetarisches 3-Gänge-Menü, auf Wunsch auch gerne vegan. Wir verwenden in unserer Küche Zutaten aus kontrolliert biologischem, überwiegend regionalem Anbau. Das Haus am Watt ist eine von der Biokontrollstelle ABCERT zertifizierte Bio-Pension (DE-ÖKO-006).
