Willkommen im Hotel Onach, einem charmanten kleinen Hotel im malerischen Bergdorf Onach/Kronplatz. Eingebettet in die atemberaubende Natur der Dolomiten bietet unser Hotel eine gemütliche Atmosphäre, die zum Entspannen und Wohlfühlen einlädt.
Nachhaltigkeit im Fokus
Im Hotel Onach stehen Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein an oberster Stelle. Wir setzen auf energieeffiziente Lösungen, um unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Durch die Nutzung erneuerbarer Energien und modernes Wassermanagement tragen wir aktiv zum Schutz unserer wunderschönen Umgebung bei.
Regionale Produkte
Unser Restaurant verwöhnt Sie mit köstlichen Speisen, die aus frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Wir arbeiten mit lokalen Bauern/Metzger/Bäckereien und Produzenten zusammen, um Ihnen die besten Aromen der Region näherzubringen. So können Sie nicht nur die exquisite Küche genießen, sondern auch die lokale Wirtschaft unterstützen.
Nachhaltigkeit und Genuss gehen Hand in Hand
Statt eines Wahlmenüs bieten wir unseren Gästen ein sorgfältig zusammengestelltes Fixmenü - zubereitet aus frischen saisonalen Zutaten aus der Region. Dadurch minimieren wir unseren ökologischen Fußabdruck, weil wir nur die Produkte zum Einsatz kommen, die in der jeweiligen Saison verfügbar sind. Dies reduziert den Lebensmittelabfall und unterstützt die lokale Landwirtschaft. Unsere Köche kreieren täglich kreative und köstliche Gerichte, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch die Philosophie der Nachhaltigkeit widerspiegeln.
