Wer im Kleinwalsertal bei Joachim Müller und Familie zu Gast ist, erlebt Bio-Urlaub mit ganz individuellem und persönlichem Service.
Das Oswalda Hus liegt im Kleinwalsertal in Vorarlberg. Nicht gerade ein Ort des Massentourismus und gerade deshalb ein wunderbar erholsamer Ort - mit saftig grünen Wiesen und schneeweißen Skipisten. Das Hotel zählt insgesamt nur 24 Zimmer, Suiten und Apartments und bietet herzlichen Service. Klingt wie Werbung aus vergangenen Tagen, ist aber halt echt noch so im Oswalda Hus. Chef Joachim bekocht und umsorgt seine Gäste. Gemeinsam mit seiner Familie. Und ganz persönlich. Für alle hier steht das Wohl der Gäste an erster Stelle.
Joachims Küche: einfach und fair
Joachim zaubert keine Gerichte, er kocht sie. Mit den besten Zutaten, die er bekommen kann. Fleisch aus artgerechter Tierhaltung, Obst und Gemüse von heimischen Erzeugern, einfallsreiche vegetarische Kreationen – und das alles in Bio. Logisch. Morgens geht‘s los mit Eiern von glücklichen Hühnern, hausgemachten Süßspeisen und allem, was das Herz begehrt, insofern fair produziert, abends kocht Joachim dann ein kleines Menü. Aber das soll eine Überraschung bleiben.
Erfrischung mit Bergblick genießen die Gäste im hoteleigenen Außenpool. / © Oswalda Hus
Nach einem aktiven Tag im Kleinwalsertal lässt es sich im Saunabereich besonders gut entspannen. / © Oswalda Hus
Natur-SPA mit Weitblick
Ein beheizter Outdoor-Pool bietet einen einmaligen Blick über das Kleinwalsertal. Im neu gestaltete Wellnessbereich befinden sich Saunen und herrliche Ruheräume. Ganzheitliche Behandlungsmethoden werden im Oswalda Hus seit jeher praktiziert und diese Tradition wird fortgeführt. Direkt vor dem Haus befindet sich ein 45.000 m2 großer Natur-Lebens-Park, der auf der Energie der platonischen Körper basiert. Wo der Mensch im Mittelpunkt steht, werden Sie sich wohlfühlen. Versprochen.
Nachhaltigkeit: ein Lebensmotto
Joachim und die Familie Müller leben eigentlich schon immer im Einklang mit der Natur und so ist die nachhaltige Ausrichtung des Hotelbetriebs nur eine logische Konsequenz. Das beginnt natürlich beim nachhaltigen Handeln im Umgang mit Mitarbeitern, Produzenten und Lieferanten. Weiter geht es mit der Architektur des Hauses, bei der ausschließlich hochwertige Materialien aus der Region verwendet wurden. Die Küche ist das pulsierende Herz des Hotels, deshalb gibt es hier vor allem eine Zutat: Die Liebe zu den besten Produkten. Was am Ende dabei herauskommt, ob Bio, Öko oder Enkeltauglich, ist diese ganz eigene Süppchen, mit dem die Familie Müller kocht. Am besten, Sie kommen vorbei und probieren es selbst.
Hideaway in Naturräumen - alle Zimmer sind geprägt von natürlichem Raumklima. / © Oswalda Hus
oswalda-hus.com
