Am Fuße des beliebten Ausflugsziels Kahler Asten sorgen wir mit viel Engagement und Herzlichkeit dafür, dass Sie in unserem Hotel einen erholsamen Aufenthalt verbringen werden. Unsere liebevoll eingerichteten Zimmer und Suiten, vitalisierenden Wellness-Angebote und regionale Küche nehmen Sie mit auf eine wohlverdiente Auszeit vom Alltag inmitten des Sauerlandes. Hier können Sie das ganze Jahr über bei spannenden Aktivitäten rundum abschalten.
Im Einklang mit der Natur - Regional, saisonal, nachhaltig, bio – das sind unsere Werte, die wir in Zukunft noch stärker leben und für Sie erlebbar machen wollen. Genießen Sie mit allen Sinnen und finden Sie mit uns zurück zur Natur und zum wahren Geschmack.
Regional - Unsere Lebensmittel beziehen wir von lokalen und regionalen Erzeugern. Das gilt besonders für Grundnahrungsmittel wie Brot, Eier, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln und Mehl.
Saisonal - Im Einklang mit der Natur zu sein bedeutet auch, saisonal einzukaufen und zu kochen. Nur durch das hervorragende Zusammenspiel lokaler und regionaler Produkte kann sich der volle Geschmack entfalten, der durch neue Kreationen kulinarische Erlebnisse bietet.
Nachhaltig - Nachhaltiges Handeln ist für uns ein schonender und bewusster Umgang mit Ressourcen. Daher fragen wir uns bei allem, was wir tun, ob es mit der Umwelt gut vereinbar und beständig ist. Wir nehmen unsere ökologische Verantwortung sehr ernst und integrieren Nachhaltigkeit schon seit Jahren in unserem Haus.
Bio - UNSERE KÜCHE IST BIO-ZERTIFIZIERT! Als Bioland-Gastronomie-Partner stehen wir für handwerkliche Tradition sowie für hochwertige und schonende Verarbeitung. Qualität, Saisonalität und Transparenz sind uns wichtig. Daher verwenden wir in unserer Küche fast ausschließlich Zutaten aus ökologischer Erzeugung. Und gut zu wissen: Wir werden regelmäßig von einer unabhängigen Kontrollstelle geprüft und haben ein gültiges Bio-Zertifikat (DE-ÖKO-006).
