© Biohotel Holzleiten

Besondere Hotels für den vegetarisch/veganen Urlaub

Blaue Schwalbe-Gastgeber mit gutem Angebot für Veganer und Vegetarier

Immer mehr Köche spezialisieren sich auf vegetarische oder vegane Küche. Schön, wenn man im Urlaub fantasievoll und auf höchsten Niveau bekocht wird.

Vegane Unterkünfte

Wer sich für vegane Ernährung interessiert, findet in den folgenden Blaue Schwalbe-Häusern ein gutes Angebot:

Bio-Pension Haus Sonne in Aitern-Multen im Naturpark Südschwarzwald: Vegetarische Vollwertküche, vegan auf Wunsch und Anmeldung problemlos möglich. (haussonne.com

Hotel Gutshaus Stellshagen nahe der Ostsee: Vegetarisches Hotel, immer vegane und glutenfreie Gerichte auf dem Buffet. (gutshaus-stellshagen.de)

Eingebettet in die Bergwelt des Meraner Landes befindet sich La Vimea, das erste rein vegane Hotel Italiens. (lavimea.com)

Sanfte Hügellandschaften, zypressengesäumte Alleen, ein besonderer Kraftplatz inmitten von Bio-Weingärten und jahrhundertealten Olivenbäumen. Der historische Landsitz i pini begrüßt seine Gäste als veganer Bio-Agriturismo. (ipinitoscana.com)

Das 4-Sterne Bio-Wellnesshotel Holzleiten liegt auf dem Mieminger Sonnenplateau, inmitten der Tiroler Bergwelt. Die Ernährung nach den 5 Elementen ist eine Ernährungsform, die das uralte Wissen der Traditionellen chinesischen Medizin über die Wirksamkeit der Nahrungsmittel aufgreift. Neben tradtionellen Gerichten bietet das Holzleiten eine breite Auswahl vegan/vegetarischer Speisen. (www.holzleiten.at)

Im Salzburger Land, in der ursprünglichen Landschaft des Tennengau liegt das Biohotel Sommerau. Vegetarische und Gerichte mit Fleischgehalt werden aus zu 100 % kontrolliert biologischen Zutaten bereitet. Es wird frisch, regional und mit viel Liebe gekocht. Auf Wunsch auch gerne vegan, laktose- oder glutenfrei. Yoga am Morgen, Fasten- und Basenfasten und Ayurvedawochen ergänzen das Wohlgefühl.

Alle Blaue Schwalbe-Gastgeber mit veganen Gerichten auf der Speisekarte ...

Weitere Hotels und Pensionen in Europa für vegane Ferien:

Michael House, Gästehaus in Cornwall (www.michael-house.co.ukhttp://www.michael-house.co.uk): Vegetarisch & vegan
Coast Cornwall Bed & Breakfast in Cornwall: Auf vegane und glutenfreie Verpflegung spezialisiert.

Maison du Vert in Ticheville, Normandie, Frankreich: Vegetarisch und vegan (www.maisonduvert.com).

Hof Butenland in Budjadingen: Tiergnadenhof, Ferienwohung und Studio, vegane Verpflegung (www.stiftung-fuer-tierschutz.de).

Bed & Breakfast La Source in Chabeuil, Frankreich: Vegetarisch, vegan möglich, alle Produkte aus biologischem Landbau (www.alasource-drome.com).

Loving Hut Pension in Kärnten, Österreich: rein vegan (www.lovinghutpension.at).

Country House MontaliHotel in Perugia, Italien: vegetarisch, vegan möglich (www.montalionline.com).

Regine Gwinner

Mehr Informationen

Mehr Tipps und Informationen zur veganen und vegetarischen Verpflegung auf Reisen gibt es auf folgenden Austauschplattformen von Vegetariern und Veganern im Internet:
www.vegetarian-vacations.com

www.vegan.de (hier gibt es auch eine eigene "Vegan auf Reisen"-Rubrik)

www.vegetarierforum.com

Vegetarierbund Deutschland:
www.vebu.de

Vegane Gesellschaft Deutschland:
www.vegane-gesellschaft.org

Für die Reiseplanung

Blaue Schwalbe-Gastgeber, vegetarisch/vegan:

Alle Blaue Schwalbe-Unterkünfte mit vegetarischem Angebot finden Sie in unserer Rubrik Blaue Schwalbe-Unterkünfte mit vegetarischer Küche ...

Schon gewusst? Die gesetzliche Krankenkasse BKK advita unterstützt aktiv einen vegetarischen und veganen Lebensstil, weil sich dieser in vielen Studien als besonders gesund erwiesen hat.

100% Bio, vegetarisch und vegan im Tennengau